Капкейки

Поєднання стиглих бананів, солодкої тягучої карамелі та аристократичного рому. У кожному шматочку вершкового кексу на мигдальному борошні вгадується ароматна м’якоть бананів, а ніжний крем на основі маскарпоне дарує приємну карамельну насолоду і легкий післясмак рому. Декор із ідеальних патьоків солоної карамелі перетворює капкейки на справжню спокусу для ласунів і не тільки!

Ніжний вершковий кекс на мигдальному борошні гармонійно доповнений свіжою кислинкою лимона та соковитістю лохини, створюючи справжню феєрію смаку. Легка солонуватість вершкового крем чізу з квітковим післясмаком ароматної фіалки ідеально відтіняє кисло-солодкий смак десерту та привносить певну екзотичність класичному поєднанню лохини та цитрусу.

Глибокий смак ожини та чорниці переплітається із загадковою пікантністю бодяну, створюючи симфонію вишуканого смаку. Уявіть собі ніжний кекс на мигдальному борошні та ароматному коричневому маслі (beurre noisette), обрамлений екзотичними нотками бодяну та наповнений соковитою ожиною, додайте до цього вершковий крем чіз з чорнично-ожиновим мармеладом та свіжі ягоди — і отримайте поєднання, перед яким неможливо встояти!

М’який та ніжний вершково-ванільний кекс на основі мигдального борошна та вершкового масла, доповнений соковитою начинкою з ароматного полуничного мармеладу. Але особливість цих капкейків —невагомий крем на основі білого шоколаду, вершків і маскарпоне, в якому нотки ванілі переплітаються з приємним смаком стиглої полуниці, приводячи вас в екстаз від кожного скуштованого шматочка.

Нотки ароматної лимонної цедри у поєднанні з хрумким маком у соковитому вершково-лимонному кексі — давно визнана класика у світі кондитерського мистецтва. Усередині цих капкейків на вас чекає яскрава та освіжаюча кислинка ніжного лимонного курда, а повітряний крем на основі вершків, білого шоколаду та маскарпоне з лікером Limoncello додасть нотку розкоші обожнюваному багатьма поєднанню.

Яскраве поєднання солодкої малини та освіжаючої кислинки лимона у ніжних вершкових капкейках. Кожному шматочку десерту притаманний неймовірний смак завдяки шапочці повітряного крему на основі маскарпоне та шовковистого лимонного курду. А декор зі свіжих ягід малини додає соковитості та надає завершальний штрих бездоганному оформленню кондитерського виробу.

Насолодіться соковитим вершково-ванільним кексом з ароматним ромом та прошарком хрусткого горіхово-цукрового крамблу. Повітряний крем на основі вершків, молочного шоколаду та пасти з лісових горіхів огортає кожен капкейк невагомою шапочкою легкості, що просто тане у роті. Завершує цю розкіш декор з лісового горіха та шматочків свіжого інжиру, підкреслюючи особливу принадність кожного капкейка.

У кожному шматочку ви відчуєте, наскільки ніжним виходить шоколадний кекс, приготовлений на пиві Guinness. Усередині капкейків — неймовірно смачний крем на основі маскарпоне та улюбленого багатьма лікера Baileys, яким також щедро просочений ніжний м’якуш кексів, що надає десерту нотку розкоші та екстравагантності. А завершує цей гастрономічний шедевр ганаш з темного шоколаду та декор із шоколадної стружки, створюючи знайомий усім насичено шоколадний смак.

Зустріч благородного темного шоколаду з вершковою тягучою карамеллю. Ніжний шоколадний бісквіт просто тане в роті, розкриваючи завуальований ідеальний тандем солоної карамелі та ніжного ганаша — крему з темного шоколаду та вершків. Повітряні шапочки шоколадного крем чізу додають соковитості та невагомості кондитерському виробу, а декор зі свіжої малини і листя м’яти завершує композицію своїм витонченим акцентом.