Класика

Розсипчасті коржі-безе з великою кількістю смажених хрумких лісових горішків і смачний крем на основі вершкового масла і згущеного молока в двох варіаціях: ароматній ванільній та насиченій шоколадній. Торт-легенда, названий на честь мого рідного міста та обожнюваний з раннього дитинства.

Класичний шоколадний торт, здатний вразити уяву всіх шокоголіків світу різноманітністю своїх шоколадних текстур! Насичені шоколадні бісквіти, шовковистий шоколадний крем, тонкий шар шоколадної помадки і невагомі хмаринки збитого ганаша, який можна просто їсти ложкою, — настільки він легкий, ніжний і смачний.

Фантастично ніжний та невагомий торт-суфле з ідеально вивіреним балансом смаку – ніжні, злегка солонуваті, м’які мигдальні коржики у поєднанні з легкою кислинкою вершкового суфле з додаванням насіння ароматної ванілі та пікантною гірчинкою помадки на темному шоколаді просто неможливо забути.

Саме цей смак наполеону знайомий багатьом з дитинства — у міру солодкий заварний крем з додаванням згущеного молока і натуральної ванілі в неймовірно вдалому поєднанні з хрусткими коржами з листкового тіста швидкого приготування. Торт тривалий час залишається хрустким при зберіганні в холодильнику, та швидко стає ніжним за кімнатної температури.

Знайомий з дитинства смак класичного медовика, але у більш сучасній авторській інтерпретації — соковиті медові коржі та ніжний сметанний крем із насиченим вершковим смаком. Шматочок торта просто тане в роті і на смак нагадує найсмачніший вершковий пломбір із благородною ваніллю в поєднанні з ароматною медовою крихтою.

Ніжний кремовий чізкейк з приємною кислинкою та ароматною лимонною цедрою. Простий, але такий вишуканий смак класичного чізкейку доповнений м’яким желе з яскравого полуничного кулі. Легке похрустування мигдальних горішків у розсипчастій пісочній основі закохає вас у цей нескладний десерт раз і назавжди!

Ніжні хмаринки традиційних солодощів, приготованих на основі яблучного пюре з додаванням яєчного білка, агар-агару та натуральної ванілі. Пружна повітряна текстура та приємна кислинка в поєднанні з тонким шаром темного шоколаду, що дзвінко хрумтить, закохають у себе з першого шматочка.