Нежнейшая текстура сливочного сырного слоя со столь знакомым и любимым всеми вкусом ванильного крем-брюле в сочетании с аппетитной хрустящей карамельной корочкой

• песочная основа с добавлением поджаренного лесного ореха
• нежный кремовый сырный слой на желтках и сливках с добавлением семян благородной Бурбонской ванили
• хрустящая и ароматная корочка карамели

Классический американский десерт с нежным сливочным вкусом, кремовой текстурой и хрустящей основой из песочного печенья. Отличительной чертой этого чизкейка служит наличие освежающей лимонной кислинки во вкусе

• песочная основа с добавлением измельчённых орехов
• сливочный сырный слой с соком и цедрой лимона

Яркий вкус солнечной сладкой тыквы с пряностями идеально дополняется варёной сгущёнкой в сырном слое и легкими воздушными шапочками взбитой солёной карамели поверх тыквенного мармелада. Завершает идеальный ансамбль вкуса ароматная хрустящая основа с измельчёнными фундуком или пеканом

• песочная основа с измельченным фундуком или пеканом
• карамельный сырный слой с варёной сгущёнкой
• сырный слой «Пряная тыква» с пюре запеченной тыквы и пряностями — корицей, кардамоном, мускатным орехом и бадьяном
• мягкий тыквенный мармелад с мёдом и специями
• декор из шапочек взбитой солёной карамели

Насыщенный вкус ароматного кофе в сочетании с жаренным лесным орехом никого не оставит равнодушным, особенно поклонников бодрящего напитка и шоколадно-ореховых вкусов. Яркий и незабываемый дуэт кофе и фундука встречается в чизкейке в двух разных текстурах — нежном сырном слое и мягком топпинге из орехово-кофейного ганаша на молочном шоколаде

• шоколадная песочная основа с измельченным лесным орехом
• кофейно-ореховый сырный слой с молочным шоколадом, ореховой пастой и кусочками хрустящего лесного ореха
• орехово-кофейный ганаш на молочном шоколаде
• декор из половинок жареного фундука, пищевого сусального золота и шелухи лесного ореха

Самый популярный и горячо любимый всеми вкус на курсе «Идеальный чизкейк 1.0». Сочетание кофе, молочного шоколада и ликера «Бейлиз» оказалось столь удачным, что покорило даже тех, кто в принципе не любит как кофе, так и сами чизкейки. А необычное размещение сырных слоев удивит ваших гостей ещё на этапе разрезания десерта на порционные кусочки

• шоколадная песочная основа с добавлением миндальной муки
• кофейный сырный слой с добавлением ликёра «Бейлиз» и ароматизированных свежемолотым кофе сливок
• шоколадный сырный слой с ликером «Бейлиз» и бельгийским молочным шоколадом
• капельки взбитого ганаша «Бейлиз» на молочном шоколаде посыпанные какао

Муссовый невыпечной чизкейк с ягодами — идеальный десерт как в летнюю жару, так и в любое другое время года, если хочется ненадолго предаться приятной ностальгии за солнечными летними деньками. Хрустящая основа с ароматным лесным орехом, воздушные творожно-муссовые слои с добавлением мягких мармеладов и приготовленный на основе пюре из лесных ягод конфи — простая формула эффектного, легкого и очень вкусного десерта

• песочная основа с лесным орехом
• муссовый сырный слой «Голубика-черника»
• муссовый сырный слой «Земляника-малина»
• конфи «Лесная ягода» на основе пюре земляники, малины, черники и голубики
• декор из свежих ягод на ваш выбор