Капкейки

Сочетание спелых бананов, сладкой тягучей карамели и аристократичного рома. В каждом кусочке сливочного кекса на миндальной муке угадывается ароматная мякоть бананов, а нежный крем на основе маскарпоне дарит приятную карамельную сладость и привносит легкое послевкусие рома. Декор из идеальных подтеков соленой карамели превращает капкейки в настоящий соблазн для истинных сладкоежек и не только!

Нежный сливочный кекс на миндальной муке гармонично дополнен свежей кислинкой лимона и сочностью голубики, создавая настоящую феерию вкусов. Легкая солоноватость сливочного крем-чиза с цветочными нотками фиалки в послевкусии идеально оттеняет кисло-сладкий вкус десерта и привносит некую экзотичность классическому сочетанию голубики и цитруса.

Глубокий вкус ежевики и черники переплетается с загадочной пикантностью бадьяна, создавая симфонию изысканного вкуса на вашем языке. Представьте себе нежный кекс на миндальной муке и ароматном коричневом масле (beurre noisette), обрамленный экзотическими нотками бадьяна и наполненный сочной ежевикой, добавьте к этому сливочный крем-чиз с чернично-ежевичным мармеладом и свежие ягоды — и получите сочетание, перед которым просто невозможно устоять!

Мягкий и нежный сливочно-ванильный кекс на основе миндальной муки и сливочного масла дополнен сочной начинкой из ароматного клубничного мармелада. Но изюминка этих капкейков — воздушный крем на основе белого шоколада, сливок и маскарпоне, в котором ванильные нотки переплетаются с приятным вкусом спелой клубники, приводя вас в экстаз от каждого отведанного кусочка.

Нотки ароматной лимонной цедры в сочетании с хрустящим маком в сочном сливочно-лимонном кексе — давно признанная классика в мире кондитерского искусства. Вас восхитит яркая и освежающая кислинка нежного лимонного курда внутри этих капкейков, а воздушный крем на основе сливок, белого шоколада и маскарпоне с ликёром Limoncello привнесет нотку роскоши издавна любимому многими сочетанию.

Яркое сочетание сладкой малины и освежающей кислинки лимона в нежных сливочных капкейках. Каждому кусочку десерта присущ невероятный вкус благодаря шапочке воздушного крема на основе маскарпоне и шелковистого лимонного курда. А декор из свежих ягод малины добавляет сочности и придает завершающий штрих безупречному оформлению кондитерского изделия.

Насладитесь сочной нежностью сливочно-ванильного кекса с ароматным ромом и хрустящей орехово-сахарной крошкой в прослойке. Воздушный крем на основе сливок, молочного шоколада и фундуковой пасты окутывает каждый капкейк невесомой шапочкой легкости и просто тает во рту. Завершает это великолепие декор из лесного ореха и долек свежего инжира, подчеркивая роскошь каждого капкейка.

В каждом кусочке вы ощутите, насколько нежным получается шоколадный кекс, приготовленный на пиве Guinness. Внутри капкейков — вкуснейший крем на основе маскарпоне и столь любимого многими ликера Baileys, которым также щедро пропитан нежный мякиш кексов, что придает десерту нотку роскоши и экстравагантности. А завершает этот гастрономический шедевр ганаш из темного шоколада и декор из шоколадной стружки, создавая знакомый всем насыщенно шоколадный вкус.

Встреча благородной горчинки шоколада со сливочной сладостью тягучей карамели. Нежный шоколадный бисквит просто тает во рту, раскрывая завуалированный идеальный тандем соленой карамели и шелковистого ганаша — крема из темного шоколада и сливок. Воздушные шапочки шоколадного крем-чиза добавляют сочности и легкости кондитерскому изделию, а декор из свежей малины и листьев мяты завершает композицию своим изысканным акцентом.